今日最新:KG爆料梦4曾为姚明下百万赌注 但都被姚明防住为何我们对孔卡念念不忘?他开启了中超的新概念世界公开赛-丁俊晖拒绝逆转5-2 直接晋级32强一方官宣西甲黑又硬前锋加盟 曾对巴萨演帽子戏法拳击巨星帕奎奥将点燃第30届东南亚运动会主火炬西甲-爆冷!梅西领衔三叉戟哑火 巴萨0-2榜首黑马体彩1803万得主10天后现身 捐10万资助贫困生-图科尔预计汤神赛季报销:希望年轻球员得到成长内马尔威胁巴萨:明年签我就撤诉 巴萨:门都没有携手中马协共筑马术梦!2020年U系列活动方案科尔预计汤神赛季报销:希望年轻球员得到成长国足战叙利亚25人名单:郑智领衔 韦世豪杨帆入选男乒世界杯29日开战 马龙樊振东分列1-2号种子为啥男篮男足一输球就扯人种?从给孩子起名说起裁判尽力了!30投41分,浓眉致胜抢断回应嘘声足协重罚郭田雨:半年内禁止入选国字号球队+参赛女子日巡考试第一关首轮 刘依一领先A区冯思敏C区T4
湖南热线>>>

湖南特产——孝感麻糖

来源:湖南资讯网  www.hbzixun.com   2015-01-02 15:43    点击:加载中..   编辑:安鹏
导读:孝感麻糖是湖南有名的地方传统良品.以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以桂花、金饯桔饼等,经过12道工艺流程、32个环节制成,孝感麻糖外形色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

孝感麻糖是湖南有名的地方传统良品。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以桂花、金饯桔饼等,经过12道工艺流程、32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。孝感麻糖历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。成品主产地为孝感城南的八埠口。据说,只有用城关西门外隍潭的”龙吐水”熬糖,才能做出上等的麻糖。

孝感麻糖的创制,据说与一个馋嘴的糖坊老板娘有关。这个老板娘因为有馋病,时常熬不住要偷糖吃。有一次,她正吃得津津有味时,看见老板进屋来了,慌得她赶忙把一碗糖丢进了装芝麻的罐子里,没想到却被老板发现了。老板见糖上沾满了生芝麻,要丢掉实在心疼,要弄掉生芝麻又没有办法,不由得十分生气。这时,那个馋嘴的老板娘在边上说道:“有办法利用的,把它放在锅里烙熟,好吃得很呢。”老板一试,果然味道不错,后来,一位熬糖的老师傅从这件事上受到了启发,由此创制出了孝感麻糖。

对于孝感麻糖的历史和发展,民间还有一个美丽的传说。

孝感有一个叫董永的孝子,与下凡的七仙女配成了夫妻。然而王母冷酷无情,最后硬是拆散了这对恩爱夫妻。董永与七仙女生有一子,名叫董宝,长大成人后,在预言家鬼谷先生的指点下,遇到了七位仙姑。七位仙姑送给他谷子一碗,嘱咐每天只要煮一粒,就可当作一天的口粮。而董宝回家后,把一碗谷子全煮了,变成一座饭山把董宝压在山下。后来在饭山上长出一种特殊的稻子。由于是来自天宫的仙种,所以滋味特别甘美,民间就用它制出各类食品,孝感麻糖就是用这种糯米制的糖。用这种糯米制成的麻糖,麻香酥脆,味美可口不粘牙,非常受欢迎。于是,此糖在当地广为流传。

分享到朋友圈

分享是一种美德!
扫描二维码,分享到朋友圈

热点排行

法媒曝舒马赫已经恢复意识 医护人员:能简单交流
神吐槽:浓眉砍高分鹈鹕输球!剧本依旧没变啊
昔日火箭2100万天坑被送走!太阳收下射手+PG
威少真刚!穿唐装被挑衅 回怼:我就穿了怎么着
多纳多尼:勇敢决绝面对生死战 不惜一切代价拿三分
张本智和痛哭致歉:真的对不起 成绩比两年前更差
威少44分三双浓眉伤退 雷霆不敌鹈鹕4连胜终结
欧冠-阿圭罗梅开二度 曼城7-0横扫沙尔克晋级8强
中超前瞻:恒大客战避免再犯错 降级悬念或解开
不能忍!韩国球员赢中国后脚踩奖杯+做撒尿动作
保罗赛后“愤然离席”!凭啥连问哈登5个问题
中国足协贴海报警示建业别放水:操纵比赛是犯罪
中超-埃尔克森错失必杀裴帅中框 上港客场0-0天海
致敬世界马文化论坛
拉塞尔难堪重任!勇士老板后悔今夏放走杜兰特
亚少赛-曾耀樟黄培钊4球崔星隆戴帽 国少15-0狂胜
巴萨再撬切尔西悍将!昔日砸5000万被拒如今0身价
里皮谈辞职:已经失去了信心 决心放弃不该得的钱
曝国足35人名单含5位门将:邹德海入围 恒大两将
英格兰最强帝星是他!狂造4球 皇马巴萨抢着追他